11 de marzo de 2014

Como preparar TORTA CASERA. Receta de torta para CUMPLEAÑOS "Casita bajo la nieve"

TORTA CASERA PARA CUMPLEAÑOS y otros eventos - "Casita bajo la nieve". Receta. Video.


Es una torta diferente a las demas tortas. La torta se parece a un techo de una casa y gracias a la crema blanca y a coco rallado, esta torta tiene su nombre - "Casita bajo la Nieve".

TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve"
TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve"


Para realizar esta torta se necesitan los siguientes ingredientes:

Para la masa:
harina - 570 gr,
manteca - 250 gr,
crema de leche - 250 gr

Para la crema:
crema de leche - 360 ml,
queso crema - 640 gr,
extracto de vainilla  una cucharada,
azucar 200 - 300 gramos,

Para relleno: 700 gr de ciruela sin carozo
Para decorar - coco rallado.







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Como hacer torta. Video.


Como hacer la TORTA paso por paso:

Ingredientes:

Para la masa:
harina - 570 gr,
manteca - 250 gr,
crema de leche - 250 gr

Para la crema:
crema de leche - 360 ml,
queso crema - 640 gr,
extracto de vainilla  una cucharada,
azucar 200 - 300 gramos,

Para relleno: 700 gr de ciruela sin carozo
Para decorar - coco rallado.

TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve".
TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve".





















1. Mezclar harina - 570 gr, manteca - 250 gr, crema de leche - 250 gr y formar u bollo. Dividir el bollo de masa en 15 partes iguales y llevarlos a la heladera por 1-2 horas.

TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve".
formar 15 bollos

2. Con la ayuda de palo para amasar, estirar un rectangulo de 27 cm x 5 cm aproximadamente. Rellenar los rectangulos con una fila de ciruelas, cortadas por la mitad.

TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve".
TORTA CASERA para cumpleaños - "Casita bajo la nieve".

3. Cerrar por los bordes

TORTA CASERA  de cumpleaños.
TORTA CASERA para cumpleaños - "Casita bajo la nieve".

4 Colocar los palitos sobre una placa y llevar al horno precalentado a 180 grados por 15-20 minutos hasta que se doren.

TORTA CASERA - "Casita bajo la nieve".
Receta de torta para CUMPLEAÑOS

5. Preparar la crema. Batir crema de leche - 360 ml con 200 o 300 gr de azucar, agregar una cucharada de extracto de vainilla, agregar 640 gr de queso crema y mezclar todo bien sin batir.

6. Armar la torta, colocando sobre la fuente 5 palitos, agregando la crema (ver video como se hace), despues colocar 4 palitos, 3, 2 y 1. Cubrir con la crema y espolvorear coco rallado por encima de la torta.

Receta de torta para CUMPLEAÑOS
Receta de torta para CUMPLEAÑOS


7. Dejar la torta en heladera por 12-24 hs antes de cortarla.

Receta de torta para CUMPLEAÑOS
Receta de torta para CUMPLEAÑOS




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