17 de marzo de 2014

Galletitas de RICOTA "Besitos" - Recetas de cocina

Estas galletitas de ricota "Besitos" son muy faciles de realizar. 

Ideales para los niños, que consumen mucha azucar, ya que esta receta lleva muy poca azucar. La ricota también aporta sus nutrientes necesarios para el crecimiento de los niños.

Entonces, la receta de galletitas "Besitos":
Ricota - 300 gr
Harina - 2 vasos aproximadamente, todo depende de la humedad de ricota. La masa tiene que quedar suave, pero firme.
Azucar - c.n.
Bicarbonato de sodio 1cta, o polvo de hornear
Manteca - 200 gr.

Despues de preparar la masa, dejarla en heladera por 1hora o mas y despues empezar a formar las galletitas. En el video pueden ver paso a paso como se preparan las galletitas. Quiero destacar, que hay que vigilar muy de cerca a la hora de hornear las galletitas, ya que se hornean muy rapido.

galletitas "Besitos" de ricota
galletitas "Besitos" de ricota

Video: como preparar galletitas de ricota paso por paso:


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