17 de marzo de 2014

PAN DULCE en maquina de pan

Es una receta para preparar Pan Dulce Navideño tradicional en panificadora Moulinex. 

Un exquisito Pan Dulce es muy facil de preparar gracias a la maquina de pan. Lo unico que tiene que hacer, es colocar todos los ingredientes y apretar el boton de inicio.
El pan dulce es símbolo de Navidad. Es un pastel confitado que se elabora con ingredientes muy comunes: harina, levadura, huevos, azúcar, frusos secos como pasas de uvas, almendras, nueces, frutas abrillantadas, especias, etc..
Espero que les guste la receta y que la puedan realizar para estas fiestas Navideñas.

pan dulce navideño
pan dulce navideño en panificadora


Ingredientes para preparar 1 kg de Pan Dulce en panificadora:

Harina 000 - 470 gr
Leche - 180 ml
Miel - 1cs
Ralladura de una naranja o limon
Extracto o esencia de vainilla - 1cc
Yemas - 3 un
Azucar - 100 gr
Sal - 0.25 cc
Manteca - 110 gr
Levadura instantanea - 3.25 cc
Mix de frutas secas - 180 gr


Ingredientes para preparar 750 g de Pan Dulce en panificadora:

Harina 000 - 310 gr
Leche - 125 ml
Miel - 0.75 cs
Ralladura de una naranja o limon
Extracto o esencia de vainilla - 0.75 cc
Yemas - 2 un
Azucar - 65 gr
Sal - menos de 0.25 cc
Manteca - 75 gr
Levadura instantanea - 2 cc
Mix de frutas secas - 125 gr

Ingredientes para pan Dulce
Ingredientes para pan Dulce
 Es muy importante medir con presición todos los ingredientes.

Video Receta de Pan Dulce casero super delicioso, hecho en Maquina de Pan o panificadora




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