16 de marzo de 2014

TARTA DE MANZANAS. Receta MIL HOJAS de MANZANA.

Como preparar tarta de manzanas

Es una de las mejores recetas de tarta Mil Hojas de Manzanas que he probado. La receta casera de tarta mil hojas de manzanas es facil de realizar y con ingredientes economicos y faciles de conseguir. Los ingredientes para preparar esta tarta de manzanas: harina, huevo, semola, manzanas, crema de leche, manteca, extracto o esencia de vainilla, azucar. Como preparar Tarta o torta MANZANAS

tarta de manzanas
tarta de manzanas







Receta - como preparar TARTA DE MANZANAS. Receta MIL HOJAS de MANZANA.

Los ingredientes para preparar :

EL VASO MEDIDOR ES DE 250 ML.

Para la masa:
2 vasos de harina 0000
0,5 vaso de crema de leche
150 gr de manteca
0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio
vinagre 1 cucharadita

Para la crema:
1 huevo
1 vaso de azucar
2 cucharadas colmadas de harina
250 ml de crema de leche

Para el relleno:
1 kg de manzanas dulces.

tarta de manzanas - ingredientes
tarta de manzanas - ingredientes
 Modo de preparación:

1. Para hacer la masa mezclamos: 2 vasos de harina 0000 + 0,5 vaso de crema de leche + 150 gr de manteca + 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio + vinagre 1 cucharadita
Formamos bollo de masa y lo llevamos a la heladera mientras preparamos la crema y el relleno.

2. En una liquadora batir 1 huevo + 1 vaso de azucar + 2 cucharadas colmadas de harina. También se puede batir perfectamente la crema con un batiror de mano por un par de minutos hasta que se disuelva el azucar.

3. Pelar las manzanas, cortarlas y sacar las semillas. Cortar muy finito las manzanas en laminas con el cuchillo, mandolina o como en mi caso en una procesadora.




4. En un molde colocar la masa, agregar 1 cucharada de semola, formar los bordes, volcar las manzanas y por encima agregar la crema.


tarta de manzanas mil hojas
tarta de manzanas mil hojas





tarta de manzanas mil hojas
tarta de manzanas mil hojas



5. Llevar el molde al horno precalentado a 180 grados por 50 min - 1 hora.

tarta de manzanas mil hojas

Dejar que la tarta se enfríe, desmoldar y llevar a la heladera por lo menos 6 horas. Esta tarta de manzanas se come fría.

tarta milhojas de manzanas
tarta milhojas de manzanas - receta de preparación

2 comentarios:

  1. koolnona@mac.com
    Que rica que se ve! Mañana la tratare de hacer con mis nietas. Muchas gracias.

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  2. koolnona@mac.com
    Se ve rico. Me preocupa un poco como hacer la masa. Vere si la puedo comprar ya hecha. Gracias y felicitaciones.

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