28 de mayo de 2014

PAN OMEGA 3 en panificadora Moulinex

Receta de pan casero rico en Omega 3 en panificadora (maquina de pan).

Los ingredientes para hacer 1 kilo de PAN OMEGA 3 son:
harina 000 - 430 gr,
harina de centeno - 70 gr,
harina integral - 110gr,
germen de trigo - 30 gr,
agua - 250ml,
yogur natural - 185 gr,
aceite de canola o oliva 2 cucharadas soperas,
miel - 3 cucharadas soperas,
sal - 2.25 cucharaditas de cafe,
leche en polvo - 1 cucharada sopera,
levadura 4.5 cucharaditas de cafe,
semillas de lino - 25 gr,
semillas de sesamo - 25gr,
semillas de girasol - 40gr

PAN OMEGA 3 en panificadora Moulinex
PAN OMEGA 3 en panificadora Moulinex









Los ingredientes para hacer 750 g de PAN OMEGA 3 son:
harina 000 - 340 gr,
harina de centeno - 50 gr,
harina integral - 85gr,
germen de trigo - 20 gr,
agua - 193ml,
yogur natural - 143 gr,
aceite de canola o oliva 1.5 cucharadas soperas,
miel - 2 cucharadas soperas,
sal - 1.75 cucharaditas de cafe,
leche en polvo - 0,75 cucharada sopera,
levadura 3.5 cucharaditas de cafe,
semillas de lino - 20 gr,
semillas de sesamo - 20gr,
semillas de girasol - 30gr



Los ingredientes para hacer 1,5 kilo de PAN OMEGA 3 son:
harina 000 - 550 gr,
harina de centeno - 90 gr,
harina integral - 140gr,
germen de trigo - 40 gr,
agua - 320ml,
yogur natural - 237 gr,
aceite de canola o oliva 2.5 cucharadas soperas,
miel - 4 cucharadas soperas,
sal - 2.75 cucharaditas de cafe,
leche en polvo - 1.25 cucharada sopera,
levadura 5.75 cucharaditas de cafe,
semillas de lino - 45 gr,
semillas de sesamo - 20gr,
semillas de girasol - 50gr


Programa para hornear pan para Maquina de Pan Moulinex OW3000 es el programa numero 3, si su modelo de maquina es diferente, elegir el programa apto para hacer el pan integral.

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