21 de junio de 2014

Leche de AVENA. Leche vegetal casera.

Hola, amigos, en esta oportunidad les traigo una receta de como preparar en casa riquisima leche de avena. Es una opción saludable, rica y nutritiva de tomar la leche.
Leche de AVENA. Leche vegetal casera.

Leche de AVENA. Como preparar Leche vegetal de avena. Una opción rica y saludable. Leche de avena casera. Ingredientes: granos de avena, agua, miel o azucar a gusto, canela en polvo a gusto. Receta simple para preparar una rica y saludable leche de avena en casa. Leche de avena vegetal crudivegana.

Receta: Para preparar 1.300 litro - 1.500 litro de leche de avena hay que dejar en remojo por 12 hs 6-7 cucharadas soperas de avena en grano. Liquar por 3 min, agregar agua hasta completar la cantidad deseada y licuar por unos segundos mas para que se une todo. Colar la leche, volver la leche a la licuadora, agregar canela en polvo a gusto, una cucharadea de miel y licuar unos 30 seg mas. Guardar la leche vegetal de avena en la heladera por hasta 5 dias. Antes de consumir la leche de avena, revolverla bien.

Yo no recomiendo calentar la leche, porque se pone espesa, ya que las particulas de la avena cuando la calentamos, aumentan su tamaño y asi la leche de avena ya se parace mas a la papilla de avena.


Leche de avena
Leche de avena

Como elaborar leche vegetal de AVENA en casa. 





Las propiedades de la Avena en grano son muchisimos.

La leche de avena regenera la flora intestinal, ayuda a bajar de peso, ayuda a bajar el colesterol, aporta nutrientes y vitaminas a nuestro organismo.

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (casi el doble que el trigo), hidratos de carbono, vitamina B1 o tiamina (necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso) y, en menor proporción, aporta otras vitaminas del grupo B. Así mismo contiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio y hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento que los procedentes de alimentos de origen animal por parte de nuestro organismo.

Celiaquia o intolerancia al gluten: las persona que padecen celiaquía no la pueden tomar a pesar de su bajo contenido de glúten.

avena en grano
avena en grano



No hay comentarios.:

Publicar un comentario