6 de octubre de 2014

PAN SIN GLUTEN en PANIFICADORA (maquina de pan)

PAN SIN GLUTEN en PANIFICADORA (maquina de pan) Mi maquina Moulinex OW3000

Receta: PAN de molde SIN GLUTEN en PANIFICADORA (maquina de pan). Pan para celíacos. Como elaborar en casa pan lactal sin gluten para celíacos.

Ingredientes para preparar un kilo de pan LIBRE DE GLUTEN:
Premezcla de harina universal sin gluten - 500 gr,
huevos 2,
leche 340 ml,
aceite de girasol 5,1/2 cs,
azucar 2,1/4 cs,
sal 1,1/4cc,
un sobre de levadura (10gr).

Programa para Moulinex OW300 numero 5, o si tiene otro modelo de panificadora, usar programa para preparar pan rapido.

PAN SIN GLUTEN en PANIFICADORA (maquina de pan)
PAN SIN GLUTEN en PANIFICADORA (maquina de pan)

Como preparar pan para celiacos. Videoreceta.





2 comentarios:

  1. hola, he visto la receta del video "https://www.youtube.com/watch?v=oYtlcup5Sw0" y tengo una duda, mi harina pre mezcla tiene almidon de maiz, harina de arroz, emulsionante y goma xantica. y dice ideal para pan, bizcochuelo, tartas, galletitas y todo tipo de masas dulces y saladas. la marca es "señor de sipan" (premix, base para masa). es la misma harina? la receta es igual? gracias.

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